日記
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21日、足立区にできた新店「豚の親方」。
21、22日は、ラーメンが半額ということで、長蛇の列が……
21日に行ったのですが、50人以上待ちで、3時間30分以上並びました……
なぜ、こんなに待つのか?
①半額だからと、友人・家族で来店するので、回転が悪い。
②電話で家族・友人を召喚する。
③かなりの量のため、食べるのに時間がかかる。
①空いた席を遊ばせてないで有効に使ってくれれば、まだよかった気がします。
②店外に従業員がいるのですが、そういった行為に一切注意がないです。あと、一人が列に並んでいればほかの人が列を外れても構わないというのもどうかと……
③二郎並の量のラーメンをおばちゃんたちが食べ切るというのは大変な事。
そして、残してはいけないという思いで、極太麺を流し込む苦行に変わってしまうのです。
通常営業になれば、もう少し楽になると思います。
21、22日は、ラーメンが半額ということで、長蛇の列が……
21日に行ったのですが、50人以上待ちで、3時間30分以上並びました……
なぜ、こんなに待つのか?
①半額だからと、友人・家族で来店するので、回転が悪い。
②電話で家族・友人を召喚する。
③かなりの量のため、食べるのに時間がかかる。
①空いた席を遊ばせてないで有効に使ってくれれば、まだよかった気がします。
②店外に従業員がいるのですが、そういった行為に一切注意がないです。あと、一人が列に並んでいればほかの人が列を外れても構わないというのもどうかと……
③二郎並の量のラーメンをおばちゃんたちが食べ切るというのは大変な事。
そして、残してはいけないという思いで、極太麺を流し込む苦行に変わってしまうのです。
通常営業になれば、もう少し楽になると思います。
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